Menù di San Valentino

MENU' DI SAN VALENTINO

Info e prenotazioni: 3387545912-3467742120
Il Menù di San Valentino di Sottofondo

APERITIVO A TESTA

ANTIPASTI

• Tartarina di gambero rosso, crema di bufala, sedano croccante, melograno e mandorle tostate
• Sformatino di zucca , fonduta di pallone , funghi cardoncelli e peperoni cruschi

PRIMO DI MARE

• Cavatellini con seppie, pomodorini, salsa alle cozze profumate al limone e sbriciolata di frisa

SECONDO DI MARE

• Polpo arrosto su passatina di ceci, battuta di pomodori secchi, polvere di olive e olio ai capperi

DOLCE TENTAZIONE

• Tortino caldo di pane con mousse di ricotta all' arancia , salsa al cioccolato e crema inglese

FRUTTA DI STAGIONE/ACQUA E VINO IN BOTTIGLIA

30 euro a persona